吃饭百科

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行家:侯少锋时间:2012年08月07日 炎炎夏日,没有胃口,有了这道酸辣微甜的虎皮辣椒,便可以促进食欲。简单易做,实属家常靓菜。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年08月07日 黄金蟹就整道菜来说,它是有生命的艺术品,它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。品着黄金蟹,感受着欢乐,沉醉于神秘,自然是人生难得的美妙意境。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年07月27日 南瓜蒸鸡肉,配上松软的大米饭,喝一口自己做的花生奶,这看似简单的一餐,享用的时候,一定满心愉悦。 做法也简单,不用饱受油烟之苦。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年07月10日 炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃饭有多种多样的,不仅如此,还能够美容养颜的哦,那我们千万不要浪费哦,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月28日 魔芋是减肥瘦身明星食品,魔芋粉皮的热量低到可以忽略不计,饱腹感强,还能帮助肠道排毒,所以如果想吃凉皮,不妨用这款魔芋凉皮来代替真正的凉皮,口感虽不完全一样,但相似度很高,配上和凉皮一样的调味汁,一样的开胃爽口诱人。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月15日 潮州牛肉丸那是相当的闻名阿,不仅在本地,就连在外地生活、读书、工作的潮人及其他朋 友一听到那几个字都垂涎三尺。既然牛肉能够做出那么美味的丸子,那么今天我们也用牛肉来做一道可口的“酱牛肉”,看看是否也是那样的吸引人呢?…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月11日 手抓十三香龙虾,盱眙龙虾,最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。其奥妙何在?看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月09日 咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月09日 红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月09日 春节的时候相信很多人家里都会做年糕,但是蟹辣白菜炒年糕,你吃过吗?话不多说,无论你吃没吃过,都可以跟随小编来学学这道菜谱的做法吧! …[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月08日 莴苣清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的作用。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月04日 猪脊骨可为人们提供钙,具有滋阴润燥补血的功效。花生的营养价值很高,含有维生素E和锌,有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤的功效。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月04日 黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。黄瓜素炒在尽量保持营养不流失的情况下,又能做得美味,大家尝尝吧。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月04日 “南瓜燕麦酥球”,以南瓜为馅料、燕麦为外皮,外酥里糯,营养健康,既可以当做主食饭菜,还可以当做零食小点心,外出郊游时,带上几个做便当也是不错的哦。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月04日 小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬,也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入了即食的燕麦和南瓜,特别是燕麦的加入,提升了粥的粘稠度,还有南瓜特有的清甜气息,稠稠的,营养又饱腹。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月04日 周末妈妈经常会给我做炸里脊,吃完还要把剩下的打包回家。通常我会把它放进冷冻室,想吃肉了,就拿出来,扔进锅中,炖酥肉,可搭配的菜很多,这次,我用家里的南瓜来搭。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年06月02日 徽菜安徽卤舌的做法,卤制食物最好用深陡的大砂锅,第一次卤制时,原料可以多放,卤好后把香料取出,卤汁保存。在砂锅中,备再次卤制食品时使用。不过卤汁如果不常用要隔一丽天烧滚一次,可以保持常年不坏。每卤制一次食品,原卤汁都应再加进一些酱油、绍酒和水,五香料袋也要下进去。五香料袋使用两三次就要换新的。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年05月18日 鸡肉嫩滑可口,蛋白质的含量较高,易于被人体吸收,有非常好的滋补作用,尤其鸡脯肉的口感更为鲜嫩。泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽,在口感上比新鲜蔬菜更爽脆,且经过乳酸菌发酵后的生菜,微酸,既好吃,又助消化。泡菜与鸡肉来个完美搭配,泡菜的清脆爽口,鸡肉的鲜嫩爽滑,酸咸辣香的口感。…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年04月15日 鸡的种类可按个人的喜好来选择,我选用的是文昌鸡,它的肉质比一般的肉鸡稍硬,口感比较香;但是建议不要选用太老的鸡,不然这样做出来是咬不动的哈;…[详细]

行家:侯少锋时间:2012年04月15日 那啥,发这篇还是需要很多勇气的,我怕某田拿烂茄子扔我,其实这道菜吧,乃们看到的只是它的化身,其实它的法身是糖醋里脊,不管乃们信不信,反正我信了.…[详细]