吃饭百科

广告

你知道上海有哪些特色小吃吗?

2012-04-09 09:46:42 本文行家:侯少锋

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。

蟹壳黄蟹壳黄

1  蟹壳黄 该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。


2 小绍兴鸡粥  此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营  在云南路美食街。


3  鸡肉生煎馒头  此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 


4  糟田螺  此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

 
5  排骨年糕 上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕.“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 


6  南翔小笼馒头  园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。 


7  开洋葱油拌面   开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃。


8  素菜包  此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 


9  油氽馒头  油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。


10  擂沙圆   擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年历史 。

分享:
标签: 吃饭 美食 上海 蟹壳黄 小吃 | 收藏
参考资料:
[1] 第八天世界 http://nbacc.5d6d.com
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。涉及医学、法律、投资理财等专业领域,建议您对内容评估后咨询相关专业人士。如需转载,请注明来源于www.baike.com
广告

本文行家向Ta提问

侯少锋品牌聚乐部站长,从事品牌策划行业多年,专注于中小企业品牌建设,和企业品牌网络传播。热爱旅行、热爱美食。交流QQ158653073

行家更新